お裾分け

 10月28日(日曜日)曇り 一時小雨

 息子から釣りの収獲のお裾分けが届きました。
30cm位の黒鯛が3匹、20cm前後の真鯛が20匹以上あったでしょうかーーー!
保冷パックのまま車に積んで、
魚屋さんのように友人の家を廻ってお裾分けをしました。

      普段お魚をさばく事はめったにないので、
     まず出刃とヤナギ刃を研ぐ事からはじめました。
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     お刺身に焼き物にと今夜は鯛ずくしの夕食になりました。
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  沢山のアラが出たのでスープを作って置いて、小分けにし冷凍して置くつもりです。


    ハナは魚の匂いに落ち着かない様子です。
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    勿論料理中も食事の時も台所と居間からは締め出しておきました。
 
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by nwasi | 2012-10-28 21:10 | 日記
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